Dopo il successo riscosso nel 2012 riproponiamo la stessa avventura. Uno stravagante viaggio attraverso la fantasia di Joseph Zotter. La creatività e l'impegno di un esperto cioccolatiere,  le materie prime ricercate nei mercati equo e solidali del mondo, gli acquisti direttamente presso gli agricoltori. Una straordinaria fabbrica lungo i pendi di una collina  profumata al cacao, mucche al pascolo che ascoltano Mozart per rendere il latte più buono, grandi trasparenze per osservare una gestione in lean, una struttura mentale giocosa e colorata che poggia su radici imprenditoriali visionarie. Ecco il progetto di Joseph Zotter! Venire per credere .... altro che Willy Wonka  ...... qui parliamo di business excellence trasformatasi in fontane di cioccolato.