sabato 16 febbraio 2013

Middle Eastern Orange Cake

Premessa al preludio....la nostra torta dovrà assomigliare a questa




torta di arance e mandorle (ottima anche per i vegetariani e gluten free). Dolce tipico medio orientale, tradizionalmente consumato durante i festeggiamenti del Ramadan.

Riusciremo a realizzarla passo a passo?

Intanto condivido che la casa profuma intensamente di arance (le sto lessando a fuoco lento ed ogni nuvoletta di vapore che fugge da sotto al coperchio  porta con se gocce profumate). Se chiudo gli occhi potrei essere a Capri immersa tra limoni ed aranci in fiore.

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